restaurant “Bauernstube”

Erleben Sie deutsche Küche mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und Weinen aus der Region.

Wir bieten Ihnen eine feine Auswahl aus Fisch, Fleisch und vegetarischen Gerichten. Vom kleinen Hunger bis hin zum saftigen Rumpsteak (400 g) bieten wir unseren Gästen das beste aus unserer hauseigenen Fleischerei.  Auch für die Kleinen Gäste haben wir eine eigene Rubrik in unserer Speisekarte.

Unser Restaurant “Bauernstube” ist bäuerlich rustikal eingerichtet und sorgt für eine wohlige Atmosphäre. Der Gastraum bietet ausreichend Platz für bis zu 50 Personen. Familienfeiern und Hochzeitsgesellschaften stellen wir ein Buffet nach individuellen Wünschen zusammen. 

Aktuelles über Saisonales und Regionales

Von Do. – Sa. 17:00 – 20:00 Uhr Nur […]
Sehr geehrte Gäste, frisch aus unserer Fleischerei bieten wir […]

Speisekarte im Restaurant “Bauernstube”

Für den kleinen Hunger

Bauernsalatteller vom Salatbuffet

4,90 €

stellen Sie sich Ihren Salatteller selbst am Buffet zusammen

Frische Champignons aus der Pfanne (vegetarisch)

8,90 €

dazu reichen wir unseren hausgemachten Kräuterdip, Baguette und eine kleine Salatgarnitur

Kartoffelspalten mithausgemachten Kräuterquarkdip (vegetarisch)

9,20 €

hausgemachte Kartoffelspalten aus der Pfanne serviert mit kleiner Salatgarnitur

Buntes Pfannengericht (vegetarisch)

12,70 €

mit Pfannengemüse und frischen Bandnudeln in Basilikumpesto geschwenkt, serviert mit einer Paprika-Weißweinsoße, dazu wird eine kleine Salatbeilage gereicht

Hausgemachtes Würzfleisch

8,10 €

vom Schwein, auf Blätterteig angerichtet und überbacken mit Käse (2) serviert mit kleiner Salatgarnitur

Suppen

Hausgemachtes Waldpilzsüppchen

5,90 €

serviert mit hausgemachten Croutons

Hausgemachte Soljanka

 klein 5,20 €

mit Fleischwurst, Paprika, Tomaten, Gewürzgurken & Sauerrahm

 groß 8,20 €

Hausgemachte Wurstsuppe

5,20 €

mit hausgemachten Gehacktesbällchen und Nudeln

Fisch & Geflügel

Gegrilltes Zanderfilet

18,20 €

angerichtet mit frischen Nudeln, geschwenkt in Basilikumpesto dazu reichen wir Romanesco mit gerösteten Mandelblättchen und eine Paprika-Weißweinsauce

Hähnchenspieß – Hähnchenbrust (natur)

16,50 €

angerichtet mit frischen Nudeln, geschwenkt in Basilikumpesto dazu reichen wir buntes Grillgemüse, serviert mit einer Paprika-Weißweinsauce

Hähnchenbrust überbacken

17,20 €

mit Mozzarella und Tomate überbacken angerichtet mit frischen Nudeln, geschwenkt in Basilikumpesto dazu reichen wir Romanesco mit gerösteten Mandelblättchen und eine Paprika-Weißweinsauce

Schnitzel

Schnitzel vom Schwein

17,20 €

zwei kleine Schnitzel in Ei und Semmelmehl paniert, dazu servieren wir frische Champignons mit Pfefferrahmsoße und Pommes Frites

Hamburger Schnitzel vom Schwein

16,10 €

zwei kleine Schnitzel in Ei und Semmelmehl paniert, serviert mit einem Spiegelei und Pommes Frites

Bauernschnitzel

17,20 €

knusprig gebratenes Schweineschnitzel mit Schinken(1) und Käse(2)  paniert mit Ei und Semmelmehl, dazu reichen wir Kartoffeltaschen gefüllt mit Frischkäse und eine Pfefferrahmsoße

Schnitzel au four

17,90 €

Schweineschnitzel überbacken mit hausgemachten Würzfleisch und Käse(2) dazu reichen wir Brokkoliröschen und Kroketten

Kurzgebratenes

„Friedchen ´ s Rostbrätl mal anders“

für 2 Personen (angerichtet auf einer Platte)

16,30 €

31,50 €

Schweinenackensteak in kräftiger Gewürzmischung, mit gedünsteten Zwiebelringen, Grillgemüse abgelöscht mit Weißwein dazu hausgemachte Kartoffelspalten in Butter geschwenkt

Steak au four

16,90 €

Schweinerückensteak überbacken mit hausgemachten Würzfleisch und Käse(2) dazu reichen wir Brokkoliröschen und Kroketten

Schlemmersteak

17,50 €

Schweinerückensteak gefüllt mit Camembert(2) und Preiselbeeren dazu reichen wir Brokkoliröschen und hausgemachten Kartoffelspalten in Butter geschwenkt serviert mit einer Pfefferrahmsoße

Medaillons vom Schweinefilet

18,20 €

serviert am Spieß, dazu reichen wir Butterbohnen, Kroketten und eine Pfefferrahmsoße

Klassiker

Thüringer Rostbratwurst

11,70 €

aus eigener Herstellung, serviert mit Sauerkraut und hausgemachten in Butter geschwenkten Kartoffelspalten

Thüringer Rostbrätl

15,20 €

Schweinenackensteak in kräftiger Gewürzmischung, mit geschmorten Zwiebelringen und Bratkartoffeln

Bauernomelett kleine Portion

Bauernomelett große Portion

11,50 €

12,80 €

Bratkartoffeln, Zwiebeln, Schinkenspeck (1) und Ei

Hausgemachte Fleischsülze

11,70 €

Hausgemachte Sülze (1) mit Zwiebelringen und Remouladensauce serviert mit Bratkartoffeln

Vom Rind

Rumpsteak (220 g)

25,40 €

mit Kräuterbutter dazu reichen wir frisches Grillgemüse und hausgemachte Kartoffelspalten in Butter geschwenkt, serviert mit einer Pfefferrahmsoße

Rumpsteak (400 g)

33,90 €

mit Kräuterbutter dazu reichen wir frisches Grillgemüse und hausgemachte Kartoffelspalten in Butter geschwenkt, serviert mit einer Pfefferrahmsoße

Rinderfilet (220 g)

34,20 €

mit Kräuterbutter dazu reichen wir Butterbohnen und hausgemachte Kartoffelspalten in Butter geschwenkt, serviert mit einer Pfefferrahmsoße

Für unsere kleinen Gäste

Kinderschnitzel

9,90 €

kleines Schnitzel vom Schwein serviert mit Pommes und Ketchup dazu reichen wir eine kleine Salatbeilage

Chicken Nuggets

8,90 €

panierte Hähnchenbruststücke serviert mit Pommes und Ketchup dazu reichen wir eine kleine Salatbeilage

Fischstäbchen

8,90 €

serviert mit Pommes und Ketchup dazu reichen wir eine kleine Salatbeilage

Nudeln mit hausgemachter Tomatensoße

5,50 €

Dessert

Vanilleeis mit karamellisierten Nüssen

6,20 €

Kürbiskernöl und Sahnehaube

Vanilleeis mit heißen Früchten

6,20 €

mit Schokosoße und Sahnehaube

Hausgemachtes Parfait (halbgefrorenes)

6,20 €

mit Fruchtmark und Sahnehaube

Zusatzstoffe: (1) mit Konservierungsstoffen (2) mit Farbstoff Wichtiger Hinweis für Allergiker: Bitte kontaktieren Sie uns. Wir halten Informationen gemäß der Lebensmittel-Informationsverordnung EU Nr. 1169/2011 bereit.